La carne es una fuente de proteínas, grasas y minerales. Dichas proteínas nos aportan aminoácidos esenciales que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro organismo. El pollo, específicamente, es una carne baja en grasa y calorías. Además, es rica en proteínas y vitaminas.
¿Por qué deberías comer pollo? Te cuento 5 beneficios principales:
- Rico en proteínas, vitaminas y aminoácidos.
- Mejora el estado de ánimo, aumentando los niveles de serotonina en el cerebro.
- Nutre los dientes, los huesos, los riñones y el hígado, ya que es rico en fósforo.
- Fácil digestión, así que es ideal para personas que sufrimos trastornos digestivos.
- ¡Es súper versátil! Puedes crear muchas recetas saludables y deliciosas.
Ahora que ya sabemos la información más importante y fundamental sobre este tipo de carne, te dejo mi receta favorita: POLLO AL HORNO. Es una receta súper saludable, deliciosa y sencilla. Intento hacer un buen horneado y guardar el resto en un tupper de cristal en la nevera, así tenemos para varios días.
INGREDIENTES
- 1 pollo entero
- Verduras: calabacín, berenjena y tomate (voy variando)
- Patatas (opcional)
- Especias: sal, pimienta, orégano.
ELABORACIÓN
- Precalienta el horno.
- Lámina las verduras.
- Añade el pollo troceado y las especias.
- Hornea durante 1 hora a 180 grados.
- ¡Emplata y disfruta!
